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【教您一手】豆芽肉末炒粉條

發布時間:2018-05-30來源:點擊:1551

  食材

  主料:小金黃豆芽、肉末、粉條

  調料:蔥、姜、蒜、干辣椒、鹽、老抽、十三香、香油

  做法

  1、備料。蔥、姜、蒜、干辣椒分別切段、切絲、切片。

  2、焯水。清水煮沸,小金黃豆芽清洗過后倒入沸水中,加入粉條,焯水2分鐘。

  3、翻炒。熱鍋加入食用油,倒入肉末,翻炒均勻后,加入蔥姜蒜、干辣椒,翻炒肉末至熟,再將焯過水的小金芽和粉條倒進去翻炒。

  4、調味。依次加入適量的鹽、十三香、老抽、香油,翻炒均勻,即可出鍋。


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